Corriere della Sera proglasio je Marjana Simčiča stranim vinarom godine
Talijanski dnevnik Corriere della Sera od 2013. godine na Vinitalyju proglašava pobjednike u svom izboru 100 najboljih talijanskih vina i vinara. Ove godine, zbog pandemije ocjenjivanje je održano u lockdownu pod predsjedanjem talijanskog supersommeliera Luce Gardinija, a pobjednici će biti proglašeni u prilogu Sette. Ove godine u tom prestižnom izboru Slovenac Marjan Simčič, najbolji i najvažniji vinar s ovih prostora, proglašen je najboljim stranim vinarom.
adsense_content_v3
“Vinari koje predstavljamo osjećaju se dijelom puno šireg ekosustava koji treba čuvati. Čovjek kojega proglašavamo Stranim vinarom godine pravi je pionir prirodnih vina,” piše Corriere, “Marjan Simčič je Slovenac s vinarijom u selu Ceglo (Goriška Brda). Simčičevi vinogradi su na granici. Deset hektara u Colliu, 12 hektara u Sloveniji.
‘Svi moji vinogradi su u krugu od kilometar i pol od vinarije,’ objašnjava Simčič, ‘Devet su cru vinogradi. Neki su stari gotovo 90 godina. Koristimo betonska jaja i veliko drvo, ali sa sinom eksperimentiram i s keramičkim jajima.’ Simčičeva vina, autentična i majstorski napravljena, bez uvijanja govore o isprepletanju kultura na granici. Obitelj Simčič već pet generacija proizvodi vino boreći se s povijesnim preprekama poput zabrane buteljiranja privatnim vinarima u Titovoj Jugoslaviji.
‘Počeo sam raditi u vinariji 1988. kad sam imao s 20 godina,” priča Marjan, “Nakon osamostaljenja Slovenije počeo sam izvoziti u Italiju, Austriju i Ameriku.’ Simčičevo novorođenče: Pinot grigio iz 2018. Iz cru vinograda proizvodi vina iz linije Opoka, dok iz starih vinograda proizvodi Rebulu, crni Teodor i druga vina iz linije Selekcija”.
Corriere je od ovogodišnjeg izbora uveo dvije novine. Svaka vinarija u izboru mora navesti najmanje jednu ekološku akciju ili praksu za održivije vinarstvo i vinogradarstvo i otvorena je posebna kategorija za prirodna vina.
